¿Es realmente fácil para el cliente comprar pan por Internet?
Comprar pan es una de las acciones más sencillas que realizamos habitualmente. Entramos en una panadería, elegimos una pieza y nos la llevamos.
Entonces, ¿por qué comprar pan por Internet debería ser igual de sencillo?
La respuesta está en diseñar correctamente la experiencia de compra.
Una tienda online de una panadería no necesita complicar al consumidor con decenas de opciones. Al contrario: debe conseguir que una persona pueda realizar su pedido en pocos pasos y entender perfectamente qué va a recibir.
El primer objetivo: saber qué se está comprando
Antes de comprar, el cliente necesita información.
¿Qué tipo de pan es? ¿Qué ingredientes contiene? ¿Cuánto pesa? ¿Tiene semillas? ¿Qué tipo de harina se utiliza? ¿Contiene gluten? ¿Cuándo será elaborado?
Una ficha de producto bien construida responde estas preguntas.
En el catálogo de TrigoVivo, por ejemplo, las diferentes hogazas aparecen acompañadas de información sobre su composición y peso.
Esto es especialmente importante en una panadería artesanal, donde existen diferencias importantes entre productos.
Elegir cuándo recibirlo
Una de las grandes ventajas de comprar pan online es poder planificar.
El cliente puede realizar su pedido con antelación y seleccionar el día disponible para recibirlo.
En el caso de TrigoVivo, el modelo de producción bajo pedido está vinculado directamente a esta posibilidad. Se solicita un mínimo de 48 horas de antelación y se establece una franja de entrega.
Para el consumidor esto puede resultar muy práctico.
Puede saber que el viernes recibirá el pan que necesita para el fin de semana, sin tener que desplazarse a una tienda.
Comprar desde el móvil
Una buena tienda online debe funcionar correctamente desde un teléfono.
El cliente puede descubrir una panadería a través de Instagram, entrar directamente en la web y realizar el pedido desde su móvil.
Por eso, el proceso debe estar adaptado a pantallas pequeñas y tener botones claros, textos legibles y un carrito fácil de utilizar.
El carrito debe ser comprensible
Cuando el cliente llega al carrito tiene que saber exactamente qué está comprando.
Productos, cantidades, precios, posibles gastos y total deben aparecer claramente.
Después debe poder confirmar sus datos y elegir el método de pago.
Cuantos menos obstáculos existan, más sencillo será completar la compra.
¿Y si el cliente quiere repetir?
Aquí aparece otra ventaja de disponer de una cuenta de usuario.
Un cliente habitual no debería tener que empezar desde cero cada vez que quiera comprar.
Si la web conserva su información y su historial de pedidos, puede facilitar futuras compras.
En TrigoVivo, por ejemplo, el cliente dispone de un espacio personal desde el que puede consultar sus pedidos y gestionar sus datos.
Esto transforma una compra puntual en una relación continuada.
La confianza también forma parte de la experiencia
Comprar alimentos por Internet exige confianza.
El cliente necesita saber quién elabora el producto, dónde se encuentra el obrador, cómo se entrega y qué ocurre si existe algún problema.
Por eso, una tienda online debe incluir información sobre la empresa, contacto, productos, condiciones de entrega y formas de pago.
En TrigoVivo se explica, por ejemplo, que se trata de un micro-obrador artesanal situado en Montería y que realiza entregas a domicilio.
Una panadería online no tiene que parecer complicada
El objetivo final es muy sencillo: que comprar pan por Internet sea casi tan fácil como comprarlo en una panadería física.
La diferencia es que el cliente puede hacerlo desde casa, elegir cuándo quiere recibirlo y realizar el pedido con antelación.
Cuando una web está bien planteada, la tecnología desaparece detrás del proceso.
El cliente simplemente piensa: “Quiero este pan el viernes”.
Y la web se encarga de convertir esa intención en un pedido organizado para el obrador.